Zgłoś naruszenie...
Wybierz jedną z poniższych opcji.
Ten komentarz dotyczy mnie lub znajomego:
atakuje mnie,
atakuje znajomego.
Komentarz dotyczy czegoś innego:
spam lub oszustwo,
propagowanie nienawiści,
przemoc lub krzywdzące zachowanie,
treść o charakterze erotycznym.
szukaj w serwisie zaawansowane
Napisz
PANEL

wpisy na blogu

Kolejny wpis o wędzeniu...

Blog:  wichrowewzgorza
Data dodania: 2019-12-23
wyślij wiadomość

Widać pors taka że nic tylko wędzić szczupaka) I ja postanowiłem się pochwalić nową wędzonką w nowym domu. Na pierwszy dym poszła makrelka zimnego wędzenia) 10 godzin dymu z czereśniowego drewna i efekt; 

9Komentarze
dodaj komentarz
lawenda2b032014  
Data dodania: 2019-12-23 10:15:01
o apetycznie wygladaja
Ile trzymasz w solance, ryb jeszcze nie wedzilem a i na zimno planuje w kolejnym podejsciu, nie sadzilem ze 10h wystarczy (czytajac o miesach troszeczke mnie wystraszyl czas wedzenia na zimno kolo 2 tyg... ale jesli 10h wystarczy to sie skusilbym wiecej niz chetnie). Pozdrawiam,
odpowiedz
wichrowewzgorza  
Data dodania: 2019-12-23 10:48:04
Przepis na makrelę przywiozłem z dalekiej syberii....tam się nazywa "skumbria". Oni robią to dodająć do wody 10% soli i trzymają w solance 3 dni. Gdy tak zrobiłem wyszła rybka za słona. Dlatego że nasze makrelki i miejsze i nie takie tłuściutkie...proponuje zmniejszyćilość soli do 5% i trzymać dwa dni....co do czasu wedzenia....by był smaczek i zapach 10 godzin wystarczy , jeżeli zaś wędzenia na zimno ma nacelu przechowywanie np dwa miesiące bez lodówki to faktycznie, 10 godzin to za mało i trzeba więcej......:)
odpowiedz
Odpowiedź do lawenda2b032014
lawenda2b032014  
Data dodania: 2019-12-23 11:09:26
Dzieki za informacje!
odpowiedz
Odpowiedź do wichrowewzgorza
lawenda2b032014  
Data dodania: 2020-02-26 07:42:58
przepis
Przetestowalem Twoj przepis, z jedna modyfikacja ze podpieklem po 10h wedzenia jeszcze w wedzarni. Warto bylo - spawdzilem makrele i sandacza. Jeszcze raz dzieki!
odpowiedz
Odpowiedź do wichrowewzgorza
z182martyimarcina  
Data dodania: 2020-02-23 16:46:25
Witam po długiej przerwie, widzę, że mnie baaaardzo dużo ominęło. Najważniejsze, że nadrobiłam lekturę. Gratuluję pięknego ogrodu i wedzareczki, rewelacja, to marzenie mojego męża. Może kiedyś się spełni. Elewacja też widzę, że już gotowa. A jak tam w środku? Pozdrowionka z powiększonego grona
odpowiedz
naszpoliklet  
Data dodania: 2020-03-12 17:47:30
Hej, hej :) co tam słychać na Wichrowych Wzgórzach! :)
odpowiedz
wichrowewzgorza  
Data dodania: 2020-03-20 07:13:19
Jakoś żyjemy. Ogrodzenie gotowe, wczoraj montowano drzwi do SPA ale co dalej to nie wiem . Pozdrawiamy
odpowiedz
Odpowiedź do naszpoliklet
naszpoliklet  
Data dodania: 2020-03-20 08:17:21
Oooo nie! I nie pochwaliłeś się :) nie ładnie, a tu tylu kibiców wichrowych wzgórz :) Przerywasz prace ze względu na epidemie? :(
odpowiedz
Odpowiedź do wichrowewzgorza
wichrowewzgorza  
Data dodania: 2020-03-26 10:01:54
Zdecydowanie tak! Budowa to ruch,ludzie,kontakty a więc i niebezpieczeństwo. Jedyne co dalej będę robił to ogród ....powodzenia
odpowiedz
Odpowiedź do naszpoliklet
wichrowewzgorza
ranga - mojabudowa.pl lider
Wyślij wiadomość do autora OBSERWUJ BLOGA
statystyki bloga
Odwiedzin bloga: 352306
Komentarzy: 2672
Obserwują: 270
On-line: 9
Wpisów: 465
 Galeria zdjęć: 538
Projekt HOMEKONCEPT-13
BUDYNEK- dom wolno stojący , parterowy z poddaszem bez piwnicy
TECHNOLOGIA - murowana
MIEJSCE BUDOWY - Koziorozce
ETAP BUDOWY - VI - Instalacje wewnętrzne
ARCHIWUM WPISÓW
2020 październik
2020 lipiec
2020 czerwiec
2020 maj
2020 kwiecień
2020 marzec
2019 grudzień
2019 listopad
2019 październik
2019 wrzesień
2019 sierpień
2019 lipiec
2019 czerwiec
2019 maj
2019 kwiecień
2019 marzec
2019 luty
2019 styczeń
2018 grudzień
2018 listopad
2018 październik
2018 wrzesień
2018 sierpień
2018 lipiec
2018 czerwiec
2018 maj
2018 kwiecień
2018 marzec
2018 luty
2018 styczeń
2017 grudzień
2017 listopad
2017 październik
2017 wrzesień
2017 sierpień
2017 lipiec
2017 czerwiec
2017 marzec
2017 luty
2016 maj

Statystyki mojabudowa.pl
Liczba blogów: 67552
Liczba wpisów: 222916
Liczba komentarzy: 903243
Liczba zdjęć: 681740
Liczba osób online: 37
usuń reklamy
Najaktywniejsi blogowicze
1. jaworski  INDYWIDUALNY
2. marianox  ZOSIA
3. papasmerf  KARMELITA GOLD 2M
4. stodola-gory-kaczawskie 
5. anetaimichal  GULIWER 2G
6. cruzoe 
7. ekodom 
8. ewaewcia  Dom na miarę 2
9. frb-firma-remontowo-budowlana 
10. jack-black 
Najczęściej komentowane blogi
1. marianox  ZOSIA
2. ewaewcia  Dom na miarę 2
3. anetaimichal  GULIWER 2G
4. ruvee 
5. stodola-gory-kaczawskie 
6. cruzoe 
7. jaworski  INDYWIDUALNY
8. papasmerf  KARMELITA GOLD 2M
9. ajsza  ANTEK III WERSJA A BEZ GARAŻU
10. bialas  OPAŁEK II N 2G
Top 100 blogów

sprawdź listę 100 najczęściej odwiedzanych blogów.

sprawdź teraz